そば酒房 陽ざ志で手打ちそばと地酒を楽しんでます

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藤沢駅から歩いて5分ほどの所に藤沢 そばのそば酒房 陽ざ志というおもしろいお店を見付けました。そば酒房という珍しいスタンスの居酒屋で店主が毎朝手打ちをしている二八蕎麦とお酒が味わえるお店です。昼食で立ち寄って昼飲みセットを頼んだらなんと生ビールとせいろとおかず一品がついていて昼間から贅沢に楽しめました。そばは本格的な二八蕎麦でこの味でこのお値段は納得できるものでした。

とても気に入ったので友人と連れ立って夜に行き、手打ちそばと相性の良い純米酒を嗜みました。そばにうるさい友人でしたが、とても美味しいと感心しており、しめのそばのみ実チャーハンなど今まで味わったことのない食感のもので美味しかったです。

昼間はカジュアルでお洒落なカフェのようでしたが、夜は一転、明るい照明に照らされた店内は落ち着いた雰囲気でくつろぎ空間が演出されていました。これからも藤沢 そばのそば酒房 陽ざ志で本格的手打ちそばと全国の地酒を楽しみたいと思っています。